快餐店里看经济点菜也有理财大道理(2)

2010年10月09日 14:22　来源：第一财经日报　

　　快餐店是便宜和快速的代名词，它的每家分店做出来的食品都能做到口味一致，基本上没有新颖可谈，不过价格优势却让人无法回避。什么时候人们对便宜的食品趋之若鹜呢？答案是：经济衰退的时候。经济衰退，失业率上升，人们要么收入降低，要么干脆靠社会救济生活。这个时候，便宜的快餐就成了人们的首选，因此也往往是快餐店生意最好的时候。

　　以美国快餐业巨头麦当劳公司来说，该公司自创立后几十年连续保持盈利记录。最近两次申报亏损是在2007年第二季度和2008年的第二季度。2007年中正好是美国及世界经济飞速发展的时候，失业率下降、股市飞涨，人们手头有了钱，谁还要吃象征廉价的快餐？而2008年的第二季度正是经济崩溃的前夕，或者可以说是“黑暗到来前最光明的时刻”。

　　经过了近乎灭顶的金融�；�，世界经济仍然发展缓慢，现在的麦当劳生意如何呢？最新消息，麦当劳7月份全球范围内的可比销售增长7%。销售的增长来自世界的各个角落，无论是在欧洲、亚洲还是在中东和非洲，市场都在不断地扩大。这也不难理解，如今的失业率那么高，谁有闲钱和闲情去吃高档餐厅啊。

　　“作为目光锐利的投资者，一定可以从身边的快餐店身上发现经济发展的线索，从而比那些看综合数据分析的经济学家更早一步把握市场的脉搏�！�

　　“对于最近讨论得非常热闹的通胀及通缩，其实你只要看看麦当劳里新推出来的产品价格是上涨还是下降就知道了。像这种普通人每天接触的产品，其价格最有代表性。如果连麦当劳都在涨价，那么恐怕通货膨胀真的要来了�？墒侨绻蟮崩驮诮导�，或者搞一大堆特价套餐、越来越多的赠送礼物的话，那么通货紧缩就真的越来越近了�！�

　　万变不离其宗

　　孟珺丽继续分析道：“不知道您发现没有，同样一道菜在不同的餐馆里可能有不同的名字，而且那差别有时候还真不小。别的不说，就说这圆白菜吧，据说广东人叫手撕包菜，东北人叫大头菜、高丽菜，北京人叫卷心菜，还有人叫它莲花白……你要是去餐厅想点一道炝炒圆白菜，如果在菜谱里找不到的话，可以找找看火爆高丽菜，虽然做法可能有点不同，但是基本上还是同一道菜�！�

　　“这让我想起我们每天销售的基金，无论是共同基金还是保底基金，其实根本是同样的产品，只不过是保险公司或者投资公司在共同基金上又加了保底的功能而已。而同一只基金，也可以换上不同的外衣，什么A系列、T系列、F系列，严格意义上来讲，内容的确有小小不同，但说来说去，其实也还是同一盘菜。当人们对共同基金和保底基金厌烦了，又有聪明的‘厨师’发明了ETF——交易所交易基金�！�

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