在控制出栏量的同时，柯遐利这些大户也不愿意出售仔猪，仔猪成了稀缺资源。
柯遐利给记者算了一笔账，“我这里养的‘三元杂交’(猪)，每头仔猪养到15公斤，成本是200多元，在深圳可以卖到600元，扣除运输成本，利润只有300多元。如果自己接着养，一直养到出栏时的100公斤，追加成本为500元，但这时的生猪可以卖到1500多元，利润为800元。卖生猪明显比卖仔猪划算�！�
柯遐利告诉记者，往年生猪养到100公斤也就卖了，但如今养猪户悄悄地改变了策略�！跋衷诖蠹铱隙ǘ疾换峒弊怕�，除非资金实力不强的养殖户没钱买饲料了�！�
生猪到出栏的时候而不卖，原因也在于其中的利润空间�！凹幢阆衷谥砣饧鄹癫徽�，接着养也划算。喂养10元钱的饲料，生猪就可以长1公斤，而有一点技术的大户，生猪一天就可以长1公斤，那就等于一头生猪每养一天可以挣到4～5元钱。谁都会算这笔账，有资金实力的大户谁会急着卖呢？”柯遐利的账算得非常精细。他还告诉记者，现在他的养猪场就有400多头猪该出栏了，但他还不准备卖。7月下旬，樟树有两个生猪贩卖商支付订金，要两车360头猪，他都没有答应。
每日增五元一年挣三年
过去大半年，不断上蹿的猪肉价格让很多规模养殖户激动得青筋暴跳�？洛诶膊灰魉衲旮叨畹睦�，“按现在的价格算，今年可以挣300万元吧�！�
但养猪并不像外人看来那么风光�！把硪材蜒�，难在技术、环境、卫生、管理，养猪对这些要求太严格了。以前普通农户养猪基本上是简单的集约型操作，绝对没有正规猪场那么专业，一旦疫情来了，挡也挡不住。我这300万元的利润其实就是挣了过去三年的钱，去年我就亏损了60万元�！�
去年，一场疫情首先袭击福建，然后袭击了江西的猪场，至今还给很多养猪户造成了心理阴影。
瑞昌市畜牧水产局副局长陈剑平告诉记者，去年江西的一场疫情从景德镇乐平镇开始，一路经过南昌市新建县、永修县、德安县，5月底再传至瑞昌南义镇，基本上席卷了鄱阳湖四周。很多地方的养猪户损失惨重，其中永修县的猪基本死光了�！�6月份，为保住南义这个养猪产业集中地，我们畜牧水产局所有的技术人员都下去，在那里死守了一个多月�！庇捎诜酪叽胧┑玫�，疫情没有进一步蔓延。整个南义镇8万头猪，保住了近7万头。
柯遐利现在想起来都感激畜牧水产局的技术员，在去年那场疫情中，他的养猪场几乎没有死一头猪，这为今年的丰收打下了基础。
但是，疫情虽然躲过了，去年猪肉价格的低迷还是让规模养殖户亏损不少�！叭ツ晟习肽�，生猪价格可以说是跌到了谷低，最低时只有6.2元/公斤，而成本就要6.8元/公斤�！笨洛诶邓强�15万元的借款撑到今年的。
“疫情难以预料，谁也拿它没办法，很多人都是一夜倾家荡产，去年我们这里就有10多户专业户倒闭。要说养猪的高风险就在这里，所以说我们是一年挣三年的钱�！�
疫情阴影致投入谨慎
柯遐利在这场疫情中算是有惊无险的。在防疫上，他也是个精细的人。现在，疫情早已过去，但他还是不让外人进猪栏，包括畜牧水产局的领导。十几个员工完全实行封闭式管理，吃住都在里头，平常不让出来，即便是到几步之遥的南义镇街道，需要什么东西，都是由柯遐利出去代为购买。偶尔出来一次都要洗澡、换衣、消毒再进去。
“规模养猪户一般都这样如临大敌，因为搞不好带进去一个病毒就会让他们倾家荡产�！比鸩行竽了指本殖こ陆Ｆ浇馐退�。
去年倒闭的那十几户损失是最惨重的，几百头猪一夜之间死亡，被深埋地下。今年猪肉价格一路上蹿，对他们来说，却是镜花水月。
那些倒闭的养猪户直到今年3月才重新“开栏”，但由于不少母猪死亡，仔猪出现了空当，这带来了规模养猪户补栏的困难�！昂芏嗳硕嫉酵獾厝サ髯兄�，因为本地仔猪短缺，一头母猪养到可以生产为止，需要一年的周期�！笨洛诶�。
为了鼓励养母猪，畜牧水产局承诺给每头母猪补贴50元，但因为周期的原因，这一鼓励措施短时间内还难以见效。
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