感恩节临近入境随俗 美超市推火鸡套餐攻华人市场
中新网11月18日电 据美国《世界日报》报道，美国感恩节洋超市及餐馆销售地道的美式烤火鸡，甚至有商家销售的是号称较健康的有机火鸡套餐。虽然没有糯米饭，但风味独具，深受入境问俗的华人喜爱，且超市套餐价格几乎与去年差不多，唯洋餐馆套餐价格稍见上扬。
Albertsons超市感恩节套餐有四种选择，适合六至八人。其中两种火鸡套餐只是主菜不同，可选一只10至12磅全火鸡或三至四磅火鸡胸肉，一律39.99美元(下同)。副菜都是48盎司洋芋泥、44盎司火鸡填塞物、24盎司肉汁与一打圆面包。
该超市另有44.99元火腿套餐，包括一条六至八磅火腿、44 盎司贝型马铃薯色拉、44盎司浓汁绿色长豆、23盎司加味苹果及一打圆面包。牛肉肋骨套餐59.99元，除主菜为四至五磅牛肉肋骨，其它副菜均与火腿套餐相同。
Vons超市感恩节套餐强打火鸡套餐，一样39.99元，除一只10至12磅烤火鸡，并有36盎司洋芋泥，24盎司肉汁，及红莓酱与八吋南瓜派，但无火鸡填塞物，适合六至八人。
Stater Bros.超市感恩节套餐有六种选择，居超市之冠。火鸡套餐有19.99、54.99及79.99元三种选择，差别在于火鸡大小。最便宜适合两人吃，后两者火鸡14至16磅与20至22磅重，适合八至十人及20至22人的大型家庭聚会。
另有69.99元牛肉肋骨套餐，与49.99元火腿套餐。前者主菜为四磅半至五磅四分之一重的牛肉肋骨，适合五至七人，后者主菜为八磅重火腿，适合八至十人。该超市套餐都包括圆面包、数量可观的洋芋泥、火鸡填塞物、肉汁、红莓酱、南瓜派等。
着重食材健康的消费者，也可考虑在以销售有机食品为主的Whole Foods超市订购火鸡套餐。由于火鸡、洋芋泥到烤菠菜等都强调有机，并不便宜，全套159.99元。
连锁餐厅Marie Callender's及Claim Jumper每年都因应感恩节推出套餐。虽价位比超市高，菜色更丰富。Marie Callender's套餐介于99.99至149.99元间，可选火鸡、火腿或双拼做主食。副菜有红莓酱、洋芋泥、火鸡填塞物、玉米面包、南瓜或苹果派等。消费者也可选择只买主菜，售价36.99至48.99元间。
Claim Jumper火鸡套餐从最基本的两人份40元起，除火鸡胸肉，尚有色拉、面包及感恩节所有应景菜色。另有90及180元两种套餐，分别适合四至六人及八至十人吃。
连锁商号“蜜汁烤火腿公司”(The Honeybaked Ham Company)的熏火鸡和烤火鸡也因多汁、不干涩，深受欢迎，可上网查询。另外，消费者也可上网订购烤火鸡或火腿，这家商号也有相当知名度。(王善言)
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【编辑:陆春艳】 |
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