中新网8月8日电 北京老字号协会、中国科技翻译协会、北京老字号协会等团体，日前共同发起“迎奥运——传神诠释老字号”公益翻译活动。新加坡《联合早报》今日刊发评论说，认识到许多方面都是旧观念问题，比以为译了个洋名就国际化起来要实际多了。
原文摘录如下：
8月3日，北京老字号协会、中国科技翻译协会、北京老字号协会等团体，共同发起“迎奥运——传神诠释老字号”公益翻译活动，宣布从8月6日至9月25日，向全球翻译志愿者或翻译爱好者，征集老字号的英、法、俄、西、德等七种语言的译法。
但是否“译了一个洋名”就能拉近国际友人的距离呢？
“特色”让人难以适应
诚然，翻开菜单，“四个高兴的肉团(四喜丸子)”、“政府虐待鸡(宫保鸡)”、“满脸雀斑的女人制作的豆腐(麻婆豆腐)”这类误译，往往让外国客人疑惑不已。
但，即使菜肴名称或一些老字号团体的招牌、老字号的企业精神、理念或宣传语也翻译成各国文字了，假如都只停留在文字表面上搞国际化，那么除知道端上来是鸭子，除知道同仁堂也能买到头痛片和眼药水，许多国际友人对“某些中国特有方式”，恐怕仍处疑惑雾中。
一个城市要迎接大量外宾并要让他们感到宾至如归时的“国际化”，其实，还需要考量到一些符合时代价值的共同规则，以及在人们生活上某些共识的通融性。
关键在于是否拥有现代生活价值的人文理念，而不是翻译几个老字号招牌或一些路标菜单就“进军国际”的。
以北京来说，多数五星级酒店的国际化水平其实已做得不错。奥运时也没可能所有国际友人都住五星级，只要涉外的三、四星酒店在接待上能增加一两名通晓外语员工，外宾沟通问题也不大。
甚至饮食，只要能清楚标明菜肴里主要材料及简单叙述其烹饪，相信人人都能知道自己把什么放进嘴里。这些都不是问题。
问题是在那些自成一派的规则上。随手举例，如城里辅路与正路之间的关系，往往让外人疑惑。
尤其当身处一个特宽特阔的十字路口时，外国人要面对的不只是一个四条马路的十字路口而是16道都能行驶车辆的十字路口。过对街要过4道。过斜角就要过8道。
笔者虽居北京多年，每过这样的路口都仍似一次次冒险，因为北京的交通指示主要都是给车辆看的，为行人而设的指示根本不足，更遑说用外文指示了。
再加上当地特有情况，如最右侧车辆在红灯时也都能杀出来“随时右转”、车辆来到斑马线也无须停车、十字路口若在立交桥出口底下那么行人交通更全无规则可言等等。这些“特色”或许当地习以为常，但奥运期间外国朋友随时都会遭遇到，让人感到行走不便或行人交通不友善还算事小，发生意外事大。
需要更多“以人为本”
在生活上，“以人为本”及“人性化管理”早已是个国际趋势，中国当局也深悟此点�？墒钦庀钊鲜对诤眯┕俜交褂攵嗍窦淦笠道锶杂牍仕讲罹嗥拇�，对此中国仍需彻底看清偏差所在并向涉外单位加大宣教力度。
比如，奥运时城里有那么多国际友人，愉快与不愉快事件都有可能发生，在中国特有国情与国际人文标准之间，当不同的价值观发生摩擦了。要如何协调，如何拿捏，如何判断，这才是奥运期间当客量突增后会，出现在“中与外”沟通上与理解上的问题。
生活小例就更多了，像商场购物的开票制度，虽少数大型合资商场已取消了，但一处处柜台开票、然后到收银台付款、又回头一处处去领取的繁文缛节仍普遍可见。
这种旧时代开票模式确实不利索。另如一些商场在付款后仍用保安“检察小票”才放行，也是不让人宾至如归的经验。像这类纯粹以企业立场为本而忽略客人情绪的管理方式，各种例子还真不少。一个城市是否“国际化”地user friendly(方便用者)，其实就在社会生活里体现出来。
而仍要提到厕所。
北京政府近年确实改善了许多公厕。但民间服务行业单位似乎还没意识到，搭上奥运顺风车或许就要面对国际水平的检视。
好些服务游客的单位，门面装潢豪华富丽，甚至有水晶吊灯，但一进到厕所就完全真相毕露。
已经不是保持清洁与否的问题。这或许是一种根深蒂固的旧观念，吃饭的环境要富丽堂皇些，但拉撒之处，反正就几分钟，将就些也不碍事吧？
这类观念只属一例。认识到许多方面都是旧观念问题，那比以为译了个洋名就国际化起来要实际多了。(吴韦材)
